En la presente investigación se plantea la relevancia de analizar las crecientes importaciones de maíz como un atentado a la seguridad alimentaria. Se tiene conocimiento de que la producción interna de maíz es insuficiente para abastecer la demanda, además se considera que las importaciones del grano han ido en aumento a partir de la apertura comercial y en especial desde el TLCAN, esto como resultado del cambio de políticas agrícolas. Así pues se pretende analizar el desarrollo de la dependencia a las importaciones de maíz por parte de México, el contexto de la producción nacional de maíz y los cambios a partir de la entrada en vigor del TLCAN. Para el cumplimiento de tales objetivos se realiza un análisis exploratorio de la oferta y la demanda de maíz en México desde 1980 hasta 2011, de igual forma se plantea un sistema de ecuaciones simultáneas, estimado a través del método de mínimos cuadrados ordinarios en dos etapas, con la finalidad de observar las variables que determinan la oferta y demanda de maíz en México. Dentro de la investigación es posible concluir que México presenta una fuerte dependencia a las importaciones de maíz, y que esta va en aumento año con año, influenciada por el precio esperado medio rural y los precios de bienes relacionados como el sorgo y la carne de cerdo, por lo que se recomienda analizar y replantear en papel del Estado en el sector, hacia políticas de fomento más contundentes y efectivas.
This research outlines the importance of analyzing the increasing imports of corn as a threat to food security. It is known that domestic corn production is insufficient to meet its demand. In addition it is it is considered that the grain imports have increased due to trade liberalization and particularly since the NAFTA, as a result of the change in agricultural policies. Therefore we aim to analyze the increase of Mexico’s dependency of corn imports, the context of national corn production and changes upon the implementation of the NAFTA. To fulfill these objectives an exploratory analysis the supply and demand of corn in Mexico from 1980 until 2011 is carried out, as well as proposing a system of simultaneous equations, estimated by the method of ordinary least squares in two stages, in order to observe to observe the variables that determine the supply and demand for maize in Mexico. From this research it is possible to conclude that Mexico is heavily dependent on imports of corn, and that this is increasing year by year, influenced by the average expected rural price and prices of related goods such as sorghum and pork, so it is recommended to analyze and rethink the role of the State in the sector, towards stronger and more effective policies.