» Ir a El Colegio de la Frontera Norte

Presentan etnias BC en El Colef cocina como patrimonio cultural – Dr. Alberto Hernández

Notimex

Cocineras de los pueblos indígenas locales participaron en el seminario “La cocina de los pueblos originarios: patrimonio cultural intangible de Baja California”, celebrado en El Colegio de la Frontera Norte (Colef).

Ante integrantes de las etnias Paipai, K’miai, Kiliwa y Cucapá, el presidente de la institución educativa, Alberto Hernández Hernández, dijo que el propósito es dar a conocer las riquezas gastronómicas de cada región.

Para continuar leyendo la nota haga clic aquí

Publicado por notimex.gob.mx
miércoles 14 de junio de 2017

En: El Colef en los medios, En línea

La sala de prensa en un servicio informativo de la Dirección de Difusión de El Colegio de la Frontera Norte y se actualiza de manera semanal.