«Prácticamente todos los que hemos vivido en la segunda mitad del siglo XX y en los albores del siglo XXI en México conocemos desde niños las paleterías de los michoacanos. Es casi seguro que hemos comido sus paletas, sus helados y tomado sus aguas frescas en alguna plaza o parque o tal vez en plena calle en casi cualquier población del país».
Así inicia el texto del libro sobre la historia de las paleterías La Michoacana que será presentado por la Dra. Laura Velasco, con la presencia de su autor el historiador Martín González de la Vara. Una bella publicación editada por el Colegio de Michoacán que también será comentada por el Lic. Juan Carlos Avelar, historiador y paletero.
No puede faltar la degustación de paletas. La presentación se llevará a cabo el sábado 25 de agosto a las 6 p.m. en la sala de usos múltiples del Cecut.
Más información:
(664) 631.6300 ext. 1155
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