{"id":13710,"date":"2014-04-22T16:11:13","date_gmt":"2014-04-22T23:11:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.colef.mx\/elmuro\/?p=13710"},"modified":"2014-04-22T16:11:13","modified_gmt":"2014-04-22T23:11:13","slug":"convocatoria-premio-nacional-al-merito-en-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.colef.mx\/elmuro\/convocatoria-premio-nacional-al-merito-en-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Convocatoria Premio Nacional al M\u00e9rito en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos."},"content":{"rendered":"

CONVOCATORIA <\/strong>
\n2014<\/strong><\/p>\n

La Industria Mexicana de Coca-Cola invita a participar a
\nprofesionales y estudiantes que hayan realizado investigaciones y
\nestudios en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos y Bebidas en M\u00e9xico
\nentre el a\u00f1o 2012 y el a\u00f1o 2014, a presentar sus trabajos para
\nconcursar en las siguientes categor\u00edas:<\/p>\n

Categor\u00eda Estudiantil en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos<\/strong><\/p>\n

\uf0b7 Categor\u00eda Profesional en:<\/p>\n

1) Ciencia de Alimentos
\n2) Tecnolog\u00eda de Alimentos
\n3) Ciencia y Tecnolog\u00eda de Bebidas<\/p>\n

Asimismo, se convoca a instituciones de educaci\u00f3n superior y centros
\nde investigaci\u00f3n a presentar candidatos para el<\/p>\n

\u201cPremio Nacional al M\u00e9rito en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos\u201d<\/p>\n

Fecha l\u00edmite de inscripci\u00f3n, entrega de trabajos y registro de candidatos
\n4 de julio de 2014 a las 18:00 horas.<\/p>\n

EXCLUSIVAMENTE ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA CONSUMO
\nHUMANO DE ACUERDO CON LAS BASES GENERALES DE ESTA
\nCONVOCATORIA.<\/p>\n

Classified – Internal use 2<\/p>\n

PRESENTACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n

La Industria Mexicana de Coca-Cola declara abierta la convocatoria para el Premio Nacional en
\nCiencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos 2014.<\/p>\n

Este certamen fue creado hace 38 a\u00f1os para estimular las aportaciones cient\u00edficas y tecnol\u00f3gicas de los
\nprofesionales y estudiantes en el campo de los alimentos en M\u00e9xico.<\/p>\n

El Premio Nacional en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos es presidido por el Director General del
\nConsejo Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda (CONACyT) y participan en el Jurado miembros de
\ninstituciones educativas, de investigaci\u00f3n, asociaciones profesionales y empresas del \u00e1rea.<\/p>\n

A\u00f1o tras a\u00f1o se ha contado con una importante participaci\u00f3n de la comunidad cient\u00edfica. Este certamen
\nes una fuente de est\u00edmulos para premiar la calidad de los trabajos de quienes se dedican a la
\ninvestigaci\u00f3n de la Ciencia y la Tecnolog\u00eda de Alimentos y Bebidas en M\u00e9xico.<\/p>\n

De esta manera, la Industria Mexicana de Coca-Cola renueva su compromiso con la comunidad
\ncient\u00edfica y tecnol\u00f3gica apoyando programas que contribuyan al mejoramiento de la calidad de vida de
\nlos mexicanos.<\/p>\n

PREMIOS<\/strong><\/p>\n

Categor\u00eda Estudiantil<\/p>\n

Premio Nacional en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos
\n$ 80,000.00 M.N. y diploma de reconocimiento.<\/p>\n

Categor\u00eda Profesional en Ciencia de Alimentos<\/p>\n

Premio Nacional a la Investigaci\u00f3n en Ciencia de Alimentos
\n$ 130,000.00 M.N. y diploma de reconocimiento.<\/p>\n

Categor\u00eda Profesional en Tecnolog\u00eda de Alimentos<\/p>\n

Premio Nacional a la Investigaci\u00f3n en Tecnolog\u00eda de Alimentos
\n$ 130,000.00 M.N. y diploma de reconocimiento.<\/p>\n

Categor\u00eda Profesional en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Bebidas<\/p>\n

Premio Nacional a la Investigaci\u00f3n en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Bebidas
\n$130,000.00 M.N. y diploma de reconocimiento.<\/p>\n

Premio Nacional al M\u00e9rito en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos
\n$150,000.00 M.N., medalla de plata y diploma de reconocimiento<\/p>\n

Classified – Internal use 3
\nBASES GENERALES<\/strong><\/p>\n

DEFINICI\u00d3N
\nPara efectos de este Premio, se define Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos y Bebidas al \u00e1rea del
\nconocimiento que estudia aspectos tales como los siguientes:<\/p>\n

\uf0b7 Biotecnol\u00f3gicos
\n\uf0b7 Nanotecnol\u00f3gicos
\n\uf0b7 Funcionales
\n\uf0b7 Biof\u00edsicos
\n\uf0b7 Nutrimentales y nutrigen\u00f3micos
\n\uf0b7 Tecnol\u00f3gicos, tradicionales y emergentes
\n\uf0b7 Sensoriales
\n\uf0b7 Termodin\u00e1micos, f\u00edsicos y de transporte
\n\uf0b7 De inocuidad
\n\uf0b7 De trazabilidad
\n\uf0b7 De simulaci\u00f3n y an\u00e1lisis de procesos<\/p>\n

BEBIDA<\/p>\n

Se considera bebida a un producto obtenido a partir de sustancias naturales o
\ntransformadas consumido como alimento en estado l\u00edquido, pudiendo contener
\nhasta un 0.5 % de etanol<\/p>\n

TODO LO ANTERIOR APLICADO EXCLUSIVAMENTE A LA ALIMENTACI\u00d3N DIRECTA PARA
\nCONSUMO HUMANO A PARTIR DE LAS ETAPAS DE POST-COSECHA Y POST-MORTEM<\/p>\n

CRITERIOS DE CALIFICACI\u00d3N<\/p>\n

Para la calificaci\u00f3n de los trabajos el Jurado tomar\u00e1 en cuenta principalmente los siguientes criterios:<\/p>\n

\uf0b7 Calidad de su contenido y presentaci\u00f3n.<\/p>\n

\uf0b7 Impacto del trabajo en el desarrollo de los conocimientos cient\u00edficos y tecnol\u00f3gicos en el campo de
\nlos alimentos y bebidas.<\/p>\n

\uf0b7 Contribuci\u00f3n a la mejora nutricional, social, econ\u00f3mica y\/o uso racional del agua en M\u00e9xico.<\/p>\n

NOTAS IMPORTANTES<\/p>\n

\uf0b7 Los trabajos que se presenten a concurso pueden ser de elaboraci\u00f3n individual o colectiva por
\nautores mexicanos o extranjeros residentes en M\u00e9xico al menos durante los \u00faltimos 5 a\u00f1os.<\/p>\n

\uf0b7 Los trabajos deber\u00e1n haber sido realizados mayoritariamente en el territorio nacional y ser avalados
\npor la(s) instituci\u00f3n(es) en donde se llev\u00f3 a cabo, y en su caso por la instituci\u00f3n nacional en la cual
\nse obtuvo el grado acad\u00e9mico.<\/p>\n

\uf0b7 Un mismo trabajo s\u00f3lo podr\u00e1 ser presentado en una categor\u00eda.
\nClassified – Internal use 4
\n\uf0b7 Es requisito que los trabajos hayan sido concluidos entre enero de 2012 y la fecha l\u00edmite de
\ninscripci\u00f3n al certamen (4 de julio de 2014)<\/p>\n

\uf0b7 Todo trabajo presentado a concurso en cualquiera de las categor\u00edas del PNCTA ser\u00e1 considerado
\nfuera de convocatoria en los casos siguientes:<\/p>\n

I.-Cuando alg\u00fan miembro del Jurado Calificador haya participado en el trabajo como autor,
\nasesor, director o co-director del mismo, a\u00fan cuando su contribuci\u00f3n no est\u00e9 indicada en el texto.
\nEsta consideraci\u00f3n no aplicar\u00e1 cuando el miembro del Jurado haya participado como integrante
\ndel comit\u00e9 tutorial, comit\u00e9 asesor o jurado del examen de grado relacionado con el trabajo.
\nII.-Cuando alg\u00fan miembro del Jurado sea parte del listado de autores en alguna publicaci\u00f3n o
\npresentaci\u00f3n en congreso o reuni\u00f3n cient\u00edfica como producto directo de ese trabajo.<\/p>\n

\uf0b7 Es responsabilidad de los autores seleccionar la categor\u00eda del premio en la que desea participar.<\/p>\n

\uf0b7 Los trabajos realizados por estudiantes (tesis o proyecto terminal) para haber obtenido el grado de
\nT\u00e9cnico Superior Universitario o Licenciatura, \u00fanicamente podr\u00e1n participar en la Categor\u00eda
\nEstudiantil.<\/p>\n

\uf0b7 El premio en efectivo de la categor\u00eda estudiantil se repartir\u00e1 de la siguiente manera: 70% en partes
\niguales entre los estudiantes que hayan realizado el trabajo y 30% en partes iguales entre los
\ndirectores o asesores del trabajo de titulaci\u00f3n registrados en el formato \u00fanico de inscripci\u00f3n.<\/p>\n

\uf0b7 El (Los) estudiante (s), el director del trabajo, los asesores y las instituciones donde se llev\u00f3 a cabo
\nel trabajo, y en su caso, aquella en donde se obtuvo el grado, recibir\u00e1n diplomas de reconocimiento.<\/p>\n

\uf0b7 En la Categor\u00eda Profesional participar\u00e1n las investigaciones realizadas por profesionales y que
\nconstituyan un avance significativo en el \u00e1rea. Las tesis de maestr\u00eda o doctorado podr\u00e1n participar en
\nesta categor\u00eda.<\/p>\n

\uf0b7 Los premios en efectivo, en la Categor\u00eda Profesional y de Bebidas, se repartir\u00e1n en partes iguales
\nentre los autores que hayan realizado el trabajo. Cada uno de ellos y su instituci\u00f3n recibir\u00e1n diplomas
\nde reconocimiento.<\/p>\n

\uf0b7 El Jurado es el \u00fanico \u00f3rgano facultado para evaluar y decidir los trabajos ganadores y los
\nreconocimientos, y podr\u00e1 declarar desierto cualquiera de los premios se\u00f1alados. Su fallo ser\u00e1
\ninapelable, constando en acta notariada los resultados de las calificaciones finales.<\/p>\n

\uf0b7 Los autores de los trabajos enviados autorizan la publicaci\u00f3n impresa o electr\u00f3nica de los mismos,
\nen el orden de autor\u00eda en el que fue registrado el trabajo, como parte de la Base de Datos del
\nPremio, para su consulta por los interesados y difusi\u00f3n del mismo. The Coca-Cola Export
\nCorporation, Sucursal en M\u00e9xico, con domicilio en Rub\u00e9n Dar\u00edo No. 115, Col. Bosque de
\nChapultepec, Delegaci\u00f3n Miguel Hidalgo, C.P. 11580, M\u00e9xico, D.F. reconoce la importancia del
\ntratamiento leg\u00edtimo, controlado e informado de los datos personales que sean enviados. Se puede
\nconsultar el Aviso de Privacidad completo en: www.coca-colamexico.com.mx.<\/p>\n

\uf0b7 Los autores de los trabajos que resulten ganadores deber\u00e1n apoyar las actividades de difusi\u00f3n del
\nPNCTA que lleva a cabo la Coordinaci\u00f3n Ejecutiva, mediante la presentaci\u00f3n en entrevistas,
\ndesarrollo de art\u00edculos para publicaciones y la inclusi\u00f3n del cr\u00e9dito como trabajo ganador del PNCTA
\nen cualquier publicaci\u00f3n posterior, as\u00ed como en cualquier otra actividad que sirva de promoci\u00f3n al
\ncertamen.
\nClassified – Internal use 5
\nPRESENTACI\u00d3N DE LOS TRABAJOS<\/p>\n

INFORMACI\u00d3N GENERAL<\/p>\n

\uf0b7 Los trabajos deber\u00e1n ser redactados en idioma espa\u00f1ol, estilo impersonal y utilizando el tiempo
\npret\u00e9rito simple de los verbos.<\/p>\n

\uf0b7 Las cuartillas del trabajo deber\u00e1n ser tama\u00f1o carta (21.59 X 27.94 cent\u00edmetros) con m\u00e1rgenes de 3.0
\ncent\u00edmetros por lado, fuente de letra Arial tama\u00f1o No. 12 e interlineado de 1.5.<\/p>\n

\uf0b7 Las cuartillas deber\u00e1n ser numeradas en forma consecutiva, incluyendo el resumen, la bibliograf\u00eda,
\nfiguras, gr\u00e1ficas y cuadros.<\/p>\n

\uf0b7 Deber\u00e1n entregarse 2 ejemplares impresos por ambos lados de la hoja, engargolados de cada
\ntrabajo concursante. Adem\u00e1s, se deber\u00e1 incluir el trabajo y los datos de registro con la informaci\u00f3n
\npara localizaci\u00f3n de todos los autores en un CD en formatos \u201cword\u201d y \u201cpdf\u201d.<\/p>\n

ESTRUCTURA Y CONTENIDO<\/strong><\/p>\n

ESTRUCTURA
\nLos trabajos deber\u00e1n presentarse observando la siguiente estructura:<\/p>\n

T\u00cdTULO DEL TRABAJO E INFORMACI\u00d3N ACERCA DE LOS AUTORES<\/p>\n

En la primera p\u00e1gina del trabajo deber\u00e1 aparecer:<\/p>\n

T\u00edtulo del trabajo, nombre(s) completo(s) y t\u00edtulo(s) del o de los autor(es), as\u00ed como todos los datos para
\nsu localizaci\u00f3n, instituci\u00f3n(es) y categor\u00eda en la que participa(n).<\/p>\n

El t\u00edtulo del trabajo debe ser claro y conciso omitiendo abreviaturas, expresiones acu\u00f1adas (argot),
\nnombres comerciales y f\u00f3rmulas qu\u00edmicas.<\/p>\n

I.- RESUMEN
\nExtensi\u00f3n m\u00e1xima de una cuartilla, incluyendo: Justificaci\u00f3n y Objetivos, Metodolog\u00eda, Resultados
\nrelevantes y Conclusiones.<\/p>\n

II.- IMPORTANCIA CIENT\u00cdFICA Y\/O TECNOL\u00d3GICA DE LOS NUEVOS HALLAZGOS Y SUS
\nAPLICACIONES
\nExtensi\u00f3n m\u00e1xima de una cuartilla. Los autores deber\u00e1n resaltar el aporte cient\u00edfico o tecnol\u00f3gico del
\ntrabajo y, en su caso, la repercusi\u00f3n socioecon\u00f3mica del mismo.<\/p>\n

III.- INTRODUCCI\u00d3N Y ANTECEDENTES
\nExtensi\u00f3n m\u00e1xima de una cuartilla.<\/p>\n

IV.- JUSTIFICACI\u00d3N
\nExtensi\u00f3n m\u00e1xima de media cuartilla.<\/p>\n

V.- OBJETIVOS DEL TRABAJO
\nExtensi\u00f3n m\u00e1xima de media cuartilla.<\/p>\n

Classified – Internal use 6
\nVI.- METODOLOG\u00cdA (MATERIALES Y M\u00c9TODOS)
\nEn un m\u00e1ximo de tres cuartillas los autores deber\u00e1n describir el dise\u00f1o del trabajo realizado y mencionar
\nlos materiales, el equipo y las t\u00e9cnicas experimentales empleadas.<\/p>\n

VII.- RESULTADOS Y DISCUSI\u00d3N
\nDeber\u00e1n presentarse en un m\u00e1ximo de diez cuartillas, incluyendo figuras, gr\u00e1ficas y cuadros.<\/p>\n

VIII.- CONCLUSIONES
\nEn media cuartilla deber\u00e1n presentarse s\u00f3lo las conclusiones que se deriven de los resultados del
\ntrabajo y \u00e9stas deber\u00e1n redactarse en forma clara.<\/p>\n

IX.- BIBLIOGRAF\u00cdA
\nLas referencias bibliogr\u00e1ficas deber\u00e1n incluirse de acuerdo con el formato del Journal of Food Science.<\/p>\n

DOCUMENTOS PARA LA INSCRIPCI\u00d3N DEL TRABAJO<\/strong><\/p>\n

\uf0b7 Formato \u00fanico para la inscripci\u00f3n del trabajo especificando en el mismo la categor\u00eda en la que se
\ninscriben, el nombre, firma y datos de todos los autores del mismo. (disponible para impresi\u00f3n en la
\np\u00e1gina del Premio www.pnctacocacola.com.mx). Asimismo se solicita a los postulantes especificar al
\nfinal de este formato por qu\u00e9 medio (electr\u00f3nico y\/o impreso) se enteraron de la presente
\nConvocatoria.<\/p>\n

\uf0b7 Despu\u00e9s del registro, no se aceptar\u00e1 la inclusi\u00f3n de autores o instituciones adicionales.<\/p>\n

\uf0b7 Copia de constancia de nacionalidad mexicana (credencial de elector, pasaporte o acta de
\nnacimiento) o de residencia legal en M\u00e9xico, de cada uno de los autores.<\/p>\n

\uf0b7 Carta aval de la instituci\u00f3n o instituciones donde se hizo el estudio, y en el caso de la Categor\u00eda
\nEstudiantil, de aquella instituci\u00f3n en donde se obtuvo el grado acad\u00e9mico, si \u00e9stas son diferentes, en
\nel que se ratifique el nombre de los autores registrados en el formato \u00fanico.<\/p>\n

\uf0b7 En el caso de que el trabajo incluya experimentaci\u00f3n precl\u00ednica o cl\u00ednica con humanos y\/o animales,
\nse deber\u00e1 anexar carta del Comit\u00e9 de \u00c9tica Institucional o autoridad competente que lo avale.<\/p>\n

\uf0b7 En caso de que el trabajo incluya experimentaci\u00f3n con organismos gen\u00e9ticamente modificados se
\ndeber\u00e1 anexar la aprobaci\u00f3n por el Comit\u00e9 Institucional de Bioseguridad.<\/p>\n

\uf0b7 Para los trabajos de la Categor\u00eda Estudiantil se deber\u00e1 incluir un ejemplar del trabajo de titulaci\u00f3n en
\nun CD en formatos \u201cword\u201d y \u201cpdf\u201d, y una copia del Acta de Examen Profesional o documento
\nequivalente.<\/p>\n

\uf0b7 Deber\u00e1n entregarse de cada trabajo concursante 2 ejemplares impresos por ambos lados de la hoja
\ny engargolados. Adem\u00e1s, se deber\u00e1 incluir el trabajo y los datos de registro con la informaci\u00f3n para
\nla localizaci\u00f3n de todos los autores en un CD en formatos de \u201cword\u201d y \u201cpdf\u201d.<\/p>\n

NOTA: LOS TRABAJOS QUE NO CUMPLAN CON EL FORMATO, LA ESTRUCTURA Y LOS <\/strong>
\nDOCUMENTOS REQUERIDOS PARA SU INSCRIPCI\u00d3N NO PASAR\u00c1N AL PROCESO DE <\/strong>
\nEVALUACI\u00d3N.<\/strong><\/p>\n

PREMIO NACIONAL AL M\u00c9RITO EN CIENCIA Y TECNOLOG\u00cdA<\/strong><\/p>\n

El Premio Nacional al M\u00e9rito se cre\u00f3 con el fin de reconocer a los cient\u00edficos y tecn\u00f3logos mexicanos que
\nhayan dedicado su vida a la ciencia y la tecnolog\u00eda de los alimentos y al desarrollo de la investigaci\u00f3n.
\nLos cient\u00edficos que hasta la fecha han sido reconocidos con esta distinci\u00f3n son:<\/p>\n

2012 Dr. Luis Arturo Bello P\u00e9rez
\n2010 Dra. Gloria D\u00e1vila Ortiz
\n2008 Dr. C\u00e9sar Ignacio Beristain Guevara
\n2006 Dr. Mauro Eduardo Valencia Juillerat
\n2004 Dr. Eduardo Fern\u00e1ndez Escart\u00edn
\n2000 Dr. Eduardo B\u00e1rzana Garc\u00eda
\n1998 Dr. Alfonso Larqu\u00e9 Saavedra
\n1996 Dr. Jes\u00fas Guzm\u00e1n Garc\u00eda
\n1994 Dr. Alfredo S\u00e1nchez Marroqu\u00edn
\n1992 Dr. Agust\u00edn L\u00f3pez Mungu\u00eda Canales
\n1990 Dr. Teodoro Santiago Pineda
\n1988 Dr. Ernesto Moreno Mart\u00ednez
\n1987 M. en C. \u00c1ngeles Sotelo L\u00f3pez
\nDr. Efr\u00e9n Parada Arias
\n1986 Dr. Octavio Paredes L\u00f3pez
\n1985 Dr. Gustavo Viniegra Gonz\u00e1lez
\n1983 M. en C. Santiago Reyes Herrera
\nDr. Rodolfo Quintero Ram\u00edrez
\n1981 Dr. H\u00e9ctor Bourges Ram\u00edrez<\/p>\n

La entrega del Premio Nacional al M\u00e9rito en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos es bienal, coincidiendo
\ncon los a\u00f1os pares del calendario. Es requisito que una instituci\u00f3n prestigiada proponga a su candidato
\nal Premio y presente dos juegos engargolados con todos los datos del candidato, cartas de apoyo,
\n\u00edndice de publicaciones e informaci\u00f3n que exalte su perfil ante el Jurado. Tambi\u00e9n se deber\u00e1 incluir el
\nCurr\u00edculum vitae del candidato en un CD en formatos \u201cword\u201d y \u201cpdf\u201d.<\/p>\n

Los miembros del Jurado no podr\u00e1n ser candidatos a este Premio.<\/p>\n

El Jurado tomar\u00e1 en cuenta los siguientes aspectos para el otorgamiento del Premio Nacional al M\u00e9rito
\nen Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos:<\/p>\n

\uf0b7 Formaci\u00f3n acad\u00e9mica
\n\uf0b7 Labor docente
\n\uf0b7 Producci\u00f3n cient\u00edfico-tecnol\u00f3gica
\n\uf0b7 Formaci\u00f3n de recursos humanos
\n\uf0b7 Labor institucional
\n\uf0b7 Labor de promoci\u00f3n y apoyo a la investigaci\u00f3n en el \u00e1rea de los alimentos y\/o bebidas.<\/p>\n

REGISTRO E INSCRIPCI\u00d3N<\/strong><\/p>\n

Con la publicaci\u00f3n de esta Convocatoria queda abierta la inscripci\u00f3n para todas las categor\u00edas y premios
\nhasta la fecha l\u00edmite de inscripci\u00f3n, entrega de trabajos y registro de candidatos que es el 4 de julio del
\n2014 a las 18:00 horas en la oficina de la Coordinaci\u00f3n Ejecutiva del Premio. Los resultados se har\u00e1n
\np\u00fablicos el 1\u00b0 de octubre de 2014.<\/p>\n

En los documentos que correspondan, deber\u00e1n anotarse claramente todos los nombres de las
\ninstituciones y participantes sin abreviaturas y con los t\u00edtulos, tal como deber\u00e1n aparecer en los
\ndiplomas de ganadores, as\u00ed como la direcci\u00f3n completa, c\u00f3digo postal, clave lada, tel\u00e9fono, fax,
\ncorreo electr\u00f3nico y n\u00famero de celular para facilitar su localizaci\u00f3n.<\/p>\n

JURADO<\/strong><\/p>\n

MIEMBROS<\/p>\n

PRESIDENTE HONORARIO
\nDr. Enrique Cabrero Mendoza
\nDirector General
\nCONSEJO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA (CONACyT)<\/p>\n

PRESIDENTE
\nDr. Jorge Welti Chanes
\nEscuela de Biotecnolog\u00eda y Alimentos
\nTecnol\u00f3gico de Monterrey \u2013 Campus Monterrey<\/p>\n

VICEPRESIDENTE
\nDra. Luz V\u00e1zquez Moreno
\nCentro de Investigaci\u00f3n en Alimentaci\u00f3n y Desarrollo
\nCIAD \u2013 Hermosillo, Sonora<\/p>\n

VOCALES<\/p>\n

Dr. Eduardo B\u00e1rzana Garc\u00eda
\nFacultad de Qu\u00edmica
\nUniversidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico<\/p>\n

Dr. Jos\u00e9 Mariano Garc\u00eda Garibay
\nDepartamento de Ciencias de la Alimentaci\u00f3n
\nUniversidad Aut\u00f3noma Metropolitana Unidad Lerma<\/p>\n

Dr. Gustavo Fidel Guti\u00e9rrez L\u00f3pez
\nEscuela Nacional de Ciencias Biol\u00f3gicas
\nInstituto Polit\u00e9cnico Nacional<\/p>\n

Dra. Consuelo Silvia Olivia Lobato Calleros
\nInvestigaci\u00f3n en Alimentos
\nUniversidad Aut\u00f3noma Chapingo<\/p>\n

Dra. Rebeca L\u00f3pez-Garc\u00eda
\nLogre International Food Science Consulting
\nM\u00e9xico, D.F.
\nClassified – Internal use 9
\nDr. Miguel Mata Montes de Oca
\nLaboratorio Integral de Investigaci\u00f3n en Alimentos (LIIA)
\nInstituto Tecnol\u00f3gico de Tepic<\/p>\n

Dr. Luis Mier y Ter\u00e1n
\nDirector Adjunto de Planeaci\u00f3n y Cooperaci\u00f3n Internacional
\nConsejo Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda
\nen representaci\u00f3n del Director General del CONACYT<\/p>\n

Dr. Jos\u00e9 Alberto Ram\u00edrez de Le\u00f3n
\nDirecci\u00f3n General de Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica
\nUniversidad Aut\u00f3noma de Tamaulipas<\/p>\n

Dr. Carlos Regalado Gonz\u00e1lez
\nDIPA. Facultad de Qu\u00edmica
\nUniversidad Aut\u00f3noma de Quer\u00e9taro<\/p>\n

Dr. Sergio Oth\u00f3n Serna Sald\u00edvar
\nEscuela de Biotecnolog\u00eda y Alimentos
\nTecnol\u00f3gico de Monterrey \u2013 Campus Monterrey<\/p>\n

Dr. Jaime Vernon Carter
\nDepartamento de Ingenier\u00eda de Procesos e Hidr\u00e1ulica
\nUniversidad Aut\u00f3noma Metropolitana Unidad Iztapalapa<\/p>\n

GRUPO DE EX-PRESIDENTES<\/p>\n

Dr. Hugo Sergio Garc\u00eda Galindo
\nUNIDA – Instituto Tecnol\u00f3gico de Veracruz<\/p>\n

Mtro. Octavio Garc\u00eda Mad\u00e1huar
\nProductos Alimenticios Dond\u00e9, S.A. de C.V.
\nM\u00e9rida, Yucat\u00e1n<\/p>\n

Dr. Jorge Fernando Toro V\u00e1zquez
\nFacultad de Ciencias Qu\u00edmicas
\nUniversidad Aut\u00f3noma de San Luis Potos\u00ed<\/p>\n

FUNCIONES DEL JURADO<\/p>\n

\uf0b7 Revisar y actualizar las bases del Premio y los mecanismos del mismo.
\n\uf0b7 Determinar si los trabajos presentados a concurso cumplen con los requisitos de las bases.
\n\uf0b7 Seleccionar a los ganadores.
\n\uf0b7 Resolver los puntos no previstos en esta Convocatoria.<\/p>\n

MAYORES INFORMES<\/p>\n

Premio Nacional en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos
\nCoordinaci\u00f3n Ejecutiva
\nRub\u00e9n Dar\u00edo No. 115
\nCol. Bosque de Chapultepec
\n11580 M\u00e9xico, D.F.
\nTel\u00e9fonos: (01-55) 5262-2044 y 5644-1247 (en el Distrito Federal), (01-800) 704 44 00 (llamada sin
\ncosto)
\nInternet: www.pnctacocacola.com.mx, www.conacyt.mx
\nFacebook: www.facebook.com\/pnctacocacola
\nTwitter: @PNCTACocaCola<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

CONVOCATORIA 2014 La Industria Mexicana de Coca-Cola invita a participar a profesionales y estudiantes que hayan realizado investigaciones y estudios en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos y Bebidas en M\u00e9xico entre el a\u00f1o 2012 y el a\u00f1o 2014, a presentar sus trabajos para concursar en las siguientes categor\u00edas: Categor\u00eda Estudiantil en Ciencia y Tecnolog\u00eda de […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,64],"tags":[],"class_list":["post-13710","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-avisosyconvocatorias","category-convocatorias-nacionales"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.colef.mx\/elmuro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13710"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.colef.mx\/elmuro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.colef.mx\/elmuro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.colef.mx\/elmuro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.colef.mx\/elmuro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13710"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.colef.mx\/elmuro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13710\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.colef.mx\/elmuro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.colef.mx\/elmuro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.colef.mx\/elmuro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}