La doctorante Karina Rosas Burgos, quien realiza una estancia de investigación en Xquenda_lab coordina el taller Xoco-Futures: Hand-Crafting Biocultural Resiliency que impartirá el equipo de Xquenda_lab. El taller se desarrollará en las instalaciones del MIT, donde un público internacional podría aprender a desarrollar biocuero a base de cacao y la implementación de algunas técnicas de biología sintética para mejorar las capacidades de los productos desarrollados. Los talleristas serán: Karina Rosas Burgos, doctorante de negocios sustentables en UABC, Maximino Matus, El Colef, Samanta Santiago, disenadora de modas – becaria de Xquenda_lab, y Nelly Puertas, de Fab Perú.
Link: https://fab26.fabevent.org/programs/schedule?title=xoco-futures-hand-crafting-biocultural-resiliency&event=e81f8a03-600c-4d2c-b8b8-33ce15943bc0
Celebrate 25 years of the Fab Lab Network by evolving from consumer to «bio-designer.» Using the «Art of the Long Gaze,» we’ll transform cacao husks—a byproduct of the «food of the gods»—into the «Cacao Futures Pod,» a modular system for food waste upcycling. Following the Alberta CoLab framework, we map cacao’s history and «Weak Signals» like the rise of women producers. This hardware-independent workshop uses scent-based learning and storytelling to navigate the «zombie» shocks of 2050.
