Tesis del programa de Maestría en Desarrollo Regional

Desarrollo y potencial de la industria del vino en Baja California: L.A. Cetto un estudio de caso

  • Autor(es):
    Chávez Ruiz Leobardo


  • Director de tesis:
    James Curry Harold


  • Año de la publicación:
    1996


  • Institución:
    El Colegio de la Frontera Norte, A.C.


  • Ciudad:
    Tijuana, B.C.


  • Páginas:
    111


Resumen:

El presente trabajo es una descripción de la cadena-mercancía del vino en una empresa en Baja California. En él se analizan de manera particular los eslabones de la empresa productora de vino con la producción de uva por un lado y con el mercado por el otro, pues éstos son “nodos” claves para el desarrollo de la empresa.